Fricassé de frango. O fricassé é o nome que se dá ao molho de gemas e limão, este pode ser usado noutros pratos como pescada, bacalhau e legumes. A farinha de trigo pode ser substituída por amido de milho. Cozinhe o peito de frango apenas com sal.

Descasque as cebolas e os dentes de alho, pique tudo muito fino, deite para um tacho, junte a margarina e a folha de louro, leve ao lume e deixe cozinhar até a cebola ficar transparente. Fricassê de frango é uma receita para toda a família! Ele é supersimples de preparar e fica uma delícia, bem cremoso. Você pode cozinhar Fricassé de frango usando 6 ingredients e 7 passos. Aqui é como você cozinhar isto.

Ingredientes de Fricassé de frango

Você precisa 1,5 kg do frango (peito ou filé).
Preparar 2 latas do milho.
Está 3 caixinhas do creme de leite.
Você precisa a gosto do sal.
Preparar quanto baste do batata palha.
Preparar 400 g do queijo muçarela.

Lembro-me de a minha mãe fazer regularmente este Frango de Fricassé acompanhado com puré de batata. Para mim é uma memória de conforto. Esta receita é a que está numa das teleculinárias do Chefe Silva , mas fiz uma dose um pouco maior porque este frango "desaparece" e na minha cabeça ainda ecoa o conselho da minha mãe: "Antes. Nesse vídeo vou te ensinar a como fazer um Delicioso e super fácil Fricassé de Frango.

Fricassé de frango passo a passo

Coloque o frango em uma panela de pressão. Após 30 minutos verificar se ainda tem água, caso tenha, tire o excesso e deixe por mais 10 minutos..
Após pegar pressão, tire a mesma com cuidado. Agora um segredinho para desfiar o frango, com a panela tampada, sacuda com vontade que o frango vai estar todo desfiado. Reserve na panela mesmo após esse processo..
Pega o creme de leite, milho bata tudo no liquidificador, até ficar na consistência de creme..
Na panela que está o frango, jogue o creme e vai misturando tudo, colocando sal a gosto. Após ficar tudo bem misturado..
Pegue um refratário, coloque uma camada do creme, agora cubra com fatias de queijo, fazendo camadas, reputa esse processo até cobrir tudo. Por fim coloque mais queijo por cima..
Aquece o forno a 250° graus por 10 minutos, coloque após o refratário e deixe no forno por mais 20 minutos até derreter o queijo por completo..
Agora é só servir e colocar a batata palha por cima..

Uma ótima opção de prato fácil e rápido pra aquele almoço de domingo c. Fricassé de Frango Cremoso Uma receita barata que é feita rapidamente com os ingredientes que você sempre tem em casa. Junte o frango em bocados e deixe alourar bem de todos os lados. Tape e deixe cozer sobre lume brando até o frango estar macio. Frango: Em uma panela, refogue o alho, a cebola e alho poró no azeite.