Maneira mais fácil de Faço Gostosa Molho de tomate com legumes, feijão,cogumelos e ovos achinele acompanhar arroz basmati

Molho de tomate com legumes, feijão,cogumelos e ovos achinele acompanhar arroz basmati.

Você pode ter Molho de tomate com legumes, feijão,cogumelos e ovos achinele acompanhar arroz basmati usando 22 ingredients e 6 passos. Aqui é como você alcançar naquela.

Ingredientes de Molho de tomate com legumes, feijão,cogumelos e ovos achinele acompanhar arroz basmati

1. Está 250 g do polpa tomate.
2. Você precisa 250 g do água.
3. Preparar 100 g do feijão vermelho já cozido.
4. Está 200 g do cogumelos frescos laminados.
5. Preparar 1 do pimento pequeno vermelho aos pedaços.
6. Você precisa 1 do pimento pequeno amarelo aos pedaços.
7. Você precisa 1/2 do beringela média aos pedaços.
8. Está 300 g do aspargos aos pedaços.
9. Preparar do Cerca de 250g de abóbora assada (opcional).
10. Você precisa 1 do cebola grande roxa picada.
11. Está 2 dentes do alho picados.
12. Você precisa 1 colher sopa do mostarda.
13. Preparar Q.b do água.
14. Está 5 do ovos (pequenos).
15. Preparar Q.b do temperos (azeite, curcuma, rosmaninho, páprica doce, cominhos, pimenta, sal rosa,Caiena).
16. Preparar do Arroz basmati.
17. Você precisa 400 g do arroz basmati previamente lavado com água quente.
18. Preparar do Cerca de 400ml de água ou q.b para cobrir o arroz.
19. Preparar 1 talo do alho francês picado.
20. Está 1 do cebola branca média picada.
21. Preparar 1 folha do louro.
22. Você precisa do Q. b pimenta e sal rosa.

Molho de tomate com legumes, feijão,cogumelos e ovos achinele acompanhar arroz basmati passo a passo

1. Começar por aquecer um fio de azeite e adicionar a cebola roxa e o alho até amaciarem e em seguida os cogumelos e temperar com um pouco de sal e pimenta até ganhar cor..
2. Depois adicionar os 250g de polpa de tomate e outros 250g de água e tempere ( q.b cúrcuma, sal, mostarda, cominhos e Caiena. Deixe apurar um pouco.
3. Entretanto adicionar os pimentos e a beringela e deixar cozinhar tampado uns 5 min e em seguida os aspargos e mais 5 min a cozinhar (sempre vendo se precisa de acrescentar água). Por fim os feijões e abóbora e acerte o temperos adicione o rosmaninho e envolva bem..
4. Fazer umas 4 loquinhas e em cada uma delas partir um ovo termine com pimenta e tampe. Deixe cozinhar em lume brando até o ovo ter a consistência desejada..
5. Numa panela aquecer um fio de azeite e adicionar a cebola branca, o louro e o alho francês e deixe até amaciar..
6. Colocar o arroz e deixar fritar um pouco e em seguida cubra com água e tempere com sal e pimenta. Deixar ferver um minuto e entretanto em lume baixo tampar e vá mexendo de 10 em 10 min e aproximadamente 25 min o arroz está cozido e soltinho (tirar a folha de louro).