Como Faço Gostosa Pão Caseiro com Fermento de Cristo (ou fermento de garrafa)

Pão Caseiro com Fermento de Cristo (ou fermento de garrafa).

Você pode cozinhar Pão Caseiro com Fermento de Cristo (ou fermento de garrafa) usando 11 ingredients e 9 passos. Aqui é como você alcançar naquela.

Ingredientes de Pão Caseiro com Fermento de Cristo (ou fermento de garrafa)

1. Preparar do Fermento de Cristo 👇.
2. Está 1/2 litro do água.
3. Preparar 2 colheres (de sopa) do farinha de trigo.
4. Está 2 colheres (de sopa) do açúcar.
5. Você precisa do Pão:.
6. Está 500 g do farinha trigo.
7. Você precisa 1 colher (de chá) do sal.
8. Preparar 2 colheres ( de sopa) do açúcar.
9. Você precisa 1 colher (de sopa) de azeite do azeite.
10. Preparar 1 xícara (de chá) do fermento de cristo.
11. Está 1 colher (de chá) do azeite para pincelar.

Pão Caseiro com Fermento de Cristo (ou fermento de garrafa) passo a passo

1. Fermento: Dissolva o açúcar na água, misture a farinha, transfira para uma garrafa de vidro com tampa que tenha um espaço para ele respirar, reserve em local protegido do sol e deixe fermentar por 3 dias. Passados os 3 dias, separe 1 xícara do fermento e descarte o restante. Adicione novamente o açúcar, a água, farinha, mexa bem e volte para o vidro por mais 3 dias, reserve em local seco e protegido da luz..
2. Depois multiplique seu fermento... 1 xícara (de chá) do conteúdo do fermento, 2 xícaras (de chá) de água, 4 colheres (de sopa) de açúcar, 4 colheres (de sopa) de farinha de trigo. Misture todos os ingredientes, volte a garrafa de vidro e deixe fermentar por 3 dias protegido de luz..
3. No quarto dia divida o fermento em 3 partes: 1 xícara você usara na receita, 1 xícara você refaz as etapas da multiplicação, para ter sempre seu fermento, e a outra xícara você presentear alguém, ou fazer mais pães....
4. Pão: Misture todos os ingredientes (exceto o azeite para pincelar) e amasse até obter uma massa macia..
5. Deixe descansar em um recipiente coberto por plástico filme somente com alguns furinhos até que dobre de volume..
6. Unte a forma com o azeite e espalhe de modo que a massa não grude na assadeira..
7. Abra a massa e enrole em uma superfície enfarinhada e coloque a massa na forma..
8. Deixe crescer mais um pouco, cobrindo o pão com um pano de prato limpo e levemente úmido até dobrar de tamanho.
9. Pré-aqueça o forno a 250 ° C, pincele o pão com o azeite que restou, coloque o pão no forno e asse até dourar..