Bolo de limão e farinha de fubá.
Você pode cozinhar Bolo de limão e farinha de fubá usando 13 ingredients e 3 passos. Aqui é como você cozinhar isto.
Ingredientes de Bolo de limão e farinha de fubá
- Você precisa do Para o bolo:.
- Está 1 do chávena de farinha de trigo.
- Preparar 1 do chávena de farinha de fubá fino ou farinha de milho fina.
- Você precisa 2 colheres de chá do fermento.
- Está do raspa de 2 limões e de 1 laranja.
- Está 2 colheres de sopa do sumo de limão.
- Preparar 1/2 do chávena de leite gordo (usei meio-gordo).
- Você precisa 150 g do manteiga (usei Vaqueiro sabor a manteiga).
- Preparar 1 do chávena de açúcar amarelo.
- Você precisa 4 do ovos M.
- Está do Para o glacé:.
- Está 1 do chávena de açúcar em pó.
- Preparar 2 colheres de sopa do sumo de limão.
Bolo de limão e farinha de fubá passo a passo
- Pré aqueça o forno a 180ºC. Forre um tabuleiro (25x18 cm) com papel vegetal e unte com margarina e polvilhe com farinha. Peneire as farinhas e o fermento, reserve. Coloque 2 colheres de sumo de limão numa chávena e complete com leite até ficar na medida de ½ chávena, reserve. Numa taça grande bata a manteiga com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado..
- Depois adicione a raspa dos limões e da laranja., continue a bater. Adicione os ovos inteiros, uma a um, e bata apenas para homogeneizar. Acrescente os ingredientes secos alternando com a mistura de leite e sumo de limão, envolva até estar uma mistura homogénea. Deite a massa no tabuleiro e leve a cozer no forno durante + ou – 35 minutos. Faça o teste do palito. Depois de pronto, deixe arrefecer e entretanto faça o glacé..
- Com uma vara de arames misture o açúcar com o sumo de limão até ficar uma calda branquinha e depois é só espalhar sobre o bolo..