Arroz de forno com legumes assados.
Você pode cozinhar Arroz de forno com legumes assados usando 10 ingredients e 9 passos. Aqui é como você cozinhar naquela.
Ingredientes de Arroz de forno com legumes assados
- Você precisa 1 do e 1/2 xícara arroz parbolizado.
- Você precisa 2 do tomates.
- Está 3 do flores grandes brócolis de galho.
- Você precisa 4 folhas do brócolis.
- Você precisa 1 talo do brócolis.
- Preparar 2 do cenouras pequenas.
- Está 1/2 do cebola grande.
- Preparar 1/2 do linguiça.
- Preparar do Azeite de oliva.
- Você precisa do Sal.
Arroz de forno com legumes assados instruções
- Lave e pique 2 flores de brócolis, as folhas, 1 tomate e 1cenoura tentar cortar do mesmo tamanho e coloque p assar com azeite e pouco sal..
- O restante das verduras reserve também (picado grande), assim que estiver bem assado as verduras, pegue apenas as folhas bem assadas, pode até ficar com aspecto de queimadas e coloque na panela com azeite e refogue com as verduras cruas que sobraram, deixe refogar bem até dar aquela queimadinha no fundo no panela..
- Qdo estiver tudo refogado, desligue o fogo e coloque 1 litro de água fria, assim ira formar um pelo caldo de legumes.(pode ser usado em outras receitas, macarrão, feijão...).
- Nesse caldo coloque o arroz e deixe até secar a água, acrescente sal a gosto..
- Pique os legumes assados.
- Agora na forma que estavam os legumes monte o seu prato..
- Frite a linguiça com azeite de oliva..
- Agora: primeira camada de arroz, segunda de linguiça, terceira de legumes assados e por cima outra camada de arroz..
- Leve ao forno por uns 12 minutos, fogo alto. E pode servir....delícia!!!.