Bolo de chocolate e curgete.
Você pode ter Bolo de chocolate e curgete usando 13 ingredients e 10 passos. Aqui é como você alcançar naquela.
Ingredientes de Bolo de chocolate e curgete
- Preparar 350 g do curgete ralada.
- Você precisa 1 chávena do farinha de trigo sem fermento.
- Está 1 chávena do farinha integral.
- Está 1/2 chávena do cacau magro em pó.
- Você precisa 2 colheres de chá do fermento em pó.
- Preparar 1 colher de café do sal.
- Preparar 1 colher de chá do café solúvel.
- Você precisa 1 1/4 chávena do açúcar mascavado.
- Você precisa 3 do ovos caseiros batidos levemente.
- Está 120 ml do óleo de coco.
- Preparar 1 colher de chá do extrato de baunilha caseiro.
- Preparar 100 g do chocolate de culinária para a cobertura.
- Você precisa chávena de chá = 240 ml do .
Bolo de chocolate e curgete passo a passo
- Ligue o forno a 180ºC..
- Forre uma forma de bolo inglês com papel vegetal..
- Lave a curgete, descasque, retire as sementes do meio e rale. Coloque num escorredor e deite a curgete para que saia o excesso de água..
- Numa taça, misture a farinha, o fermento, o cacau, o sal e o café..
- Noutra taça, misture o açúcar com o óleo de coco e os ovos. Junte a baunilha e depois a curgete..
- Adicione, pouco a pouco, os ingredientes secos ao preparado líquido, misturando cuidadosamente..
- Deite a massa na forma e cubra com chocolate preto partido em pequenos pedaços..
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC durante 45 minutos (depende do tamanho e formato da forma)..
- Deixe arrefecer 10 minutos na forma antes desenformar..
- Desenforme e deixe arrefecer numa grelha..