Como cozinhar Gostosa Bolo de chocolate

Bolo de chocolate.

Você pode ter Bolo de chocolate usando 15 ingredients e 5 passos. Aqui é como você cozinhar naquela.

Ingredientes de Bolo de chocolate

1. Você precisa do Bolo:.
2. Está 210 g do farinha de trigo (1 1/2 xícara de chá).
3. Está 180 g do açúcar (1 xícara de chá).
4. Você precisa 50 g do chocolate em pó 32% (1/2 xícara de chá).
5. Preparar 120 ml do água (1/2 xícara de chá).
6. Está 60 ml do óleo (1/4 xícara de chá).
7. Está 4 do ovos.
8. Está 15 g do fermento químico (1 colher de sopa).
9. Está do Calda:.
10. Você precisa 120 ml do leite (1/2 xícara de chá).
11. Preparar 10 ml do essência de baunilha (1 colher de sobremesa).
12. Está do Cobertura de ganache:.
13. Está 100 g do chocolate meio amargo ou ao leite picado (1/3 xícara de chá).
14. Preparar 100 g do creme de leite (1/2 xícara de chá).
15. Está quanto baste do chocolate granulado.

Bolo de chocolate passo a passo

1. Misturar bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
2. Despejar em forma untada e enfarinhada e assar em forno pré-aquecido a 180º C por 35 a 45 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro do bolo, este saia limpo.
3. Para a calda, misturar o leite e a baunilha. Furar o bolo com um garfo ou uma faca e despejar a calda por cima do bolo ainda quente;.
4. Para a cobertura, levar ao microondas o chocolate com o creme de leite, mexendo em intervalos de 30 segundos, até formar uma ganache lisa.
5. Cobrir o bolo com a ganache e levar para a geladeira para resfriar. Finalizar salpicando com chocolate granulado..