Bolo de Maçã e Amêndoa.
Você pode cozinhar Bolo de Maçã e Amêndoa usando 8 ingredients e 3 passos. Aqui é como você cozinhar isto.
Ingredientes de Bolo de Maçã e Amêndoa
- Está 4 do ovos separados, gemas e claras.
- Está 200 g do açúcar.
- Preparar 150 g do manteiga de amêndoa.
- Está 200 g do farinha de trigo.
- Você precisa do Raspas de um limão.
- Preparar 1 do c. de sopa de fermento em pó.
- Preparar 1 do maçã ralada ou em cubinhos.
- Você precisa 2-3 do maçãs, para a cobertura.
Bolo de Maçã e Amêndoa passo a passo
- Pré-aquecer o forno a 180º C. Coloque na taça do robot, as 4 claras de ovos e uma pitada de sal e programar Vel. 7 por 5 minutos, sem a tampa doseadora. Entretanto, unte a forma ou tarteira com manteiga e enfarinhe-a. Reserve. Retire as claras para uma tigela e reserve no frigorífico. Sem lavar a taça, bata as gemas e o açúcar e bata 1 minuto na Velocidade.4..
- Incorporar a manteiga de amêndoa e as raspas de limão assim como a farinha, previamente peneirada e o fermento, e seleccionar o programa massas P3. Retire a massa para uma tigela e envolva agora e delicadamente, as claras batidas em castelo que havia reservado, assim como a maçã ralada ou em cubinhos. Coloque na forma a massa e por cima, organize a gosto as restantes fatias de maçã..
- Polvilhe com açúcar mascavado (opcional) e leve ao forno a 180° C por 40 minutos ou até que, um palito inserido no centro, saia limpo. Polvilhe o bolo de maçã com açúcar em pó, antes de servir (opcional)..