Bolinho de Chuva (Sem ovo, sem margarina).
Você pode ter Bolinho de Chuva (Sem ovo, sem margarina) usando 6 ingredients e 5 passos. Aqui é como você alcançar isto.
Ingredientes de Bolinho de Chuva (Sem ovo, sem margarina)
- Está 2 xícaras do farinha de trigo.
- Está 1/2 colher sopa do leite de coco (opcional).
- Está 4 a 5 colheres sopa do açúcar.
- Está 1 colher sopa do Fermento químico (Para bolos).
- Preparar 1 xícara do Leite (para amolecer e dar cremosidade, cerca de).
- Preparar a gosto do achocolatado em póou ovomaltine (opcional).
Bolinho de Chuva (Sem ovo, sem margarina) instruções
- Coloque os ingredientes em um refratário (vazilha) e com o auxílio de uma colher desenvolva a massa, coloque o leite aos poucos, até perceber que a massa ficou com consistência Média (nem muito mole, nem dura).
- Mexa até perceber que a massa esta ficando cremosa (*cerca de 5 minutos, podendo parar para descansar) experimente o açucar e certifique-se de que está ao seu gosto. Esquente o óleo na quantidade que caiba os bolinhos quase por completos dentro dele..
- Em fogo baixo, Pegue uma quantidade de massa com uma colher, e com uma segunda colher faça movimentos passando a massa de uma para a outra (isso faz com que a massa fique mais formada, ou seja redonda)..
- Coloque vagarosamente a massa dentro do óleo ja quente, e com o auxílio de uma peneira vire sempre a bolinha para que frite por completo. Se preferir, depois de frito, pode colocar em um prato com canela e açucar para dar um saborzinho à mais mais fica à seu critério..
- A pausa para a massa descansar funciona em muitas receitas que possuem fermento, pois a faz crescer. Faça bolinhos do tamanho desejado. Os meus faço pequenos para ter certeza que fritarão por dentro.