Bolo de Chocolate Coberto.
Você pode ter Bolo de Chocolate Coberto usando 11 ingredients e 5 passos. Aqui é como você alcançar isto.
Ingredientes de Bolo de Chocolate Coberto
- Você precisa do Para o bolo.
- Está 150 g do farinha de trigo sem fermento.
- Você precisa 2 colheres sopa do cacau em pó.
- Está 1 colher de sopa do fermento em pó.
- Preparar 175 g do manteiga amolecida.
- Você precisa 175 g do açúcar branco.
- Preparar 3 do ovos.
- Está do Para a cobertura.
- Você precisa 180 g do chocolate negro.
- Está 100 g do manteiga.
- Preparar 1 colher de sopa do mel.
Bolo de Chocolate Coberto passo a passo
- Pré-aqueça o forno a 170°C. Unte uma forma redonda com manteiga e farinha (usei uma forma de 30cm de diâmetro)..
- Numa taça, junte a farinha, o cacau e o fermento e reserve. À parte, bata os ovos com o açúcar até formarem um creme esbranquiçado e fofo. Acrescente a manteiga e bata mais um pouco..
- Junte os ingredientes secos e envolva cuidadosamente. Coloque a massa na forma e leve ao forno durante 25 minutos..
- Comece a fazer a cobertura derretendo o chocolate com a manteiga e o mel em lume brando e no bico mais pequeno. Não se afaste do fogão e vá mexendo sempre. Se vir que está perto de borbulhar, retire do lume e continue a mexer. Deixe arrefecer durante 20 minutos..
- Desenforme o bolo e coloque-o num prato. Deite a cobertura por cima. Bom apetite!.