Como Faço Gostosa Bolinho de chuva

Bolinho de chuva.

Você pode ter Bolinho de chuva usando 11 ingredients e 4 passos. Aqui é como você cozinhar isto.

Ingredientes de Bolinho de chuva

1. Preparar 2 1/2 xícaras de chá do farinha de trigo.
2. Preparar 1 xícara chá do leite.
3. Você precisa 3/4 xícara chá do açúcar.
4. Está 2 do ovos.
5. Está 1 colher sopa do vinagre (opcional)*.
6. Preparar 1 colher sopa do fermento em pó.
7. Preparar 1 colher de chá do essência de baunilha (opcional).
8. Preparar quanto baste do óleo para fritar.
9. Você precisa do Para finalizar.
10. Está 1/2 xícara chá do açúcar.
11. Preparar 2 colheres sopa do canela em pó.

Bolinho de chuva passo a passo

1. Bata os os ovos com açúcar. Acrescente o leite, a essência de baunilha e o vinagre. Coloque a farinha aos poucos, sempre batendo..
2. Por último coloque o fermento. A massa fica mole e homogênea. Aqueça óleo o suficiente para mergulhar os bolinhos. Misture açúcar com canela para finalizar os bolinhos..
3. Com uma colher, pingue a massa no óleo quente. Quando dourar retire e passe no açúcar com canela..
4. DICAS *com vinagre, o bolinho fica crocante por fora e não encharca de óleo, fica sequinho. **mantenha o fogo médio/baixo, senão queima por fora e fica cru por dentro. ***coloque pouca massa de cada vez para fritar. Eles crescem bastante. Eu coloco 1 colher de chá por bolinho. ****O ponto de dourar depende do gosto pessoal, eu deixo uns mais dourados e outros mais clarinhos..