Receita: Gostosa Pudim cremoso de leite sem furos

Pudim cremoso de leite sem furos.

Você pode cozinhar Pudim cremoso de leite sem furos usando 7 ingredients e 7 passos. Aqui é como você alcançar isto.

Ingredientes de Pudim cremoso de leite sem furos

1. Preparar do Pudim:.
2. Está 3 do ovos.
3. Preparar 1 lata do leite condensado.
4. Preparar do Leite (na mesma medida da lata do leite condensado).
5. Preparar do Para a calda:.
6. Você precisa 1 do chávena de açúcar.
7. Você precisa 2 do chávenas de água.

Pudim cremoso de leite sem furos instruções

1. Primeiro comece a bater os 3 ovos por uns 3 minutos. Depois coloque o leite condensado e na mesma medida da lata, coloque o leite. Bata novamente por uns 3 minutos. Desligue o liqüidificador e deixe o creme descansar por uns 10 minutos. Enquanto isso: faça a calda..
2. Para a calda: coloque 1 chávena de açúcar em uma panela e mexa até ficar moreno. Vai começar a derreter..
3. Acrescente 2 chávenas de água e continue a mexer até engrossar um pouco..
4. Coloque a calda em uma forma para pudim..
5. No liqüidificador perceba que subiu espuma para o topo. Descarte essa espuma toda com a colher. E quando não houver mais nenhuma bolha de ar, coloque o líquido na forma. Obs: pode ao invés de tirar a espuma com a colher, segurar a espuma com a colher e virar somente o líquido na forma..
6. Leve ao forno preaquecido, em banho-maria a 210 ºC, aproximadamente entre 45 minutos à 1 Hora. Dependendo de cada forno. Obs: Pode tampar com tampa ou papel alumínio para assar mais rápido. O meu assou em 1 hora porque não tampei..
7. Tire o pudim do forno. Espere esfriar. Coloque no frigorífico por umas 4 horas. Tire do frigorífico, vai soltando levemente da forma e vire em um prato ou refratário. Sirva-se e saboreie esta deliciosa sobremesa..