Bolo de banana com cobertura de chocolate.
Você pode ter Bolo de banana com cobertura de chocolate usando 10 ingredients e 8 passos. Aqui é como você cozinhar isto.
Ingredientes de Bolo de banana com cobertura de chocolate
- Você precisa 6 do bananas pequenas.
- Está 4 do ovos.
- Está 2 xícaras do farinha.
- Está 1 xícara do açúcar demerara.
- Preparar 1/4 xícara do óleo de coco.
- Preparar 1/4 xícara do água.
- Preparar 1 colher do essência de baunilha.
- Preparar 1 colher de sopa do fermento em pó.
- Você precisa a gosto do canela.
- Está 1 do barra de chocolate.
Bolo de banana com cobertura de chocolate instruções
- Use de preferência aquelas bananas com carinha de passadas, pois elas tendem a estar mais molinhas..
- Bater todos os ingredientes. Pode ser no liquidificador ou na batedeira, inclusive as bananas picadas. Menos o chocolate, esse vai por último!.
- O importante é bater os ingredientes e eles ficarem uma massa homogênea. Eu juro que bati na batedeira mesmo e deu certo!.
- Asse em forno pré aquecido 180°C por 45 minutos ou até dourar. Faça o teste do palito!.
- Cobertura: corte a barra de chocolate em pedaços e espalhe por cima do bolo ainda quente. Volte ao forno por uns 5 minutos só pra dar mais uma derretida. Fique de olho pra não queimar. É bem rápido!.
- Tire do forno e espalhe o chocolate (sou impaciente e não quis esperar muito, fui logo espalhando) E ficou sensacional! Depois de umas horinhas na geladeira fica melhor ainda! Rsrs.
- No dia seguinte:.
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