Bolo mesclado com cobertura de ganache simples.
Você pode ter Bolo mesclado com cobertura de ganache simples usando 13 ingredients e 7 passos. Aqui é como você alcançar naquela.
Ingredientes de Bolo mesclado com cobertura de ganache simples
- Está do Massa.
- Está 2 do ovos.
- Está 2 colheres de sopa do manteiga.
- Está 2 colheres de sopa do óleo de soja.
- Você precisa 1 xícara de chá do açúcar refinado.
- Preparar 1 1/2 xícara de chá do leite integral.
- Está 1 1/2 xícara de chá do farinha de trigo.
- Você precisa 4 colheres de sopa do amido de milho.
- Preparar 2 colheres de sopa do fermento em pó.
- Está 1 xícara de chá do chocolate em pó ou achocolatado.
- Você precisa do Cobertura.
- Preparar 2 do caixinhas de creme de leite.
- Você precisa 1 do barra de chocolate meio amargo.
Bolo mesclado com cobertura de ganache simples passo a passo
- Com exceção do fermento e do chocolate em pó, bata os ingredientes no liquidificador..
- Depois que tudo estiver bem homogêneo, despeje duas porções iguais da massa em recipientes diferentes. Em um deles, misture o chocolate em pó (pode usar um fouet)..
- Depois adicione uma colher de fermento para cada parte da massa (uma colher para a massa branca, outra para a massa de chocolate) misturando delicadamente..
- Em uma forma circular com furo central, despeje primeiro a massa branca e por cima, a massa de chocolate. A forma deve estar untada e enfarinhada..
- Asse em forno pré-aquecido a 230°C por aproximadamente 25 minutos..
- Para a cobertura, coloque o creme de leite em uma panela e aqueça até começar a borbulhar, imediatamente despeje em um bowl e misture bem com o chocolate picotado, até ele derreter totalmente..
- Derrame a cobertura no bolo e jogue um pouco de chocolate picotado por cima para ficar bem bonito..