Pizza de cogumelos, bacon e ananás.
Você pode cozinhar Pizza de cogumelos, bacon e ananás usando 24 ingredients e 8 passos. Aqui é como você cozinhar naquela.
Ingredientes de Pizza de cogumelos, bacon e ananás
- Você precisa do Molho de tomate:.
- Você precisa 1 fio do Azeite.
- Você precisa 1 do Cebola.
- Você precisa 4 Dentes do alho.
- Você precisa 1 do Alho francês.
- Está 1 do Tomate maduro.
- Você precisa 3 do Tomates chucha pelados (de lata).
- Preparar a gosto do Sal.
- Você precisa a gosto do Pimenta.
- Preparar do Massa:.
- Você precisa 200 g do água.
- Está 50 g do azeite.
- Preparar 1 colher de chá do sal.
- Preparar 20 g do fermento de padeiro.
- Você precisa 400 g do farinha.
- Está do Pizza:.
- Você precisa 1 do Massa para pizza.
- Você precisa a gosto do Molho de tomate.
- Você precisa q.b. do Bacon Extra (Primor).
- Está q.b. do Cogumelos frescos.
- Você precisa q.b. do Ananás.
- Está q.b. do Espinafres.
- Preparar 1/2 do Pimento vermelho.
- Você precisa a gosto do Queijo Emmental ralado (Queijos Santiago).
Pizza de cogumelos, bacon e ananás passo a passo
- Preparação molho de tomate: Leve um tacho ao lume com um fio de azeite. A seguir junte a cebola picada com a mandolina Borner e junte também os alhos devidamente laminados. Deixe refogar lentamente..
- Junte a seguir o alho francês cortado às rodelas e o tomate cortado grosseiramente. Adicione também três tomates chucha pelados de lata. Deixe cozinhar lentamente e tempere a gosto com sal e pimenta. Quando estiver tudo cozinhado, triture..
- Preparação massa: No copo da Bimby colocar a água, o azeite, o fermento fresco e o sal. Programa e1 minutos., tem. 37, vel. 2. Adicionar a farinha e programe 15 seg., vel. 6, seguido de 1 minutos., vel. espiga..
- Retire a massa e deixe levedar num local morno até dobrar de volume. A seguir polvilhe a bancada com farinha e estique a massa com a ajuda do rolo da massa até que fique fininha..
- Preparação pizza: Depois massa da esticada coloque por cima o molho de tomate. Por cima coloque os ingredientes escolhidos que preparei enquanto a massa levedava: bacon extra, ananás cortados em pequenos cubos, cogumelos brancos que laminei, espinafres (usei espinafres congelados), o pimento cortado em cubos..
- Finalmente polvilhei com queijo emmental ralado..
- A seguir leve ao forno pré-aquecido até estar a gosto. Leve à mesa numa tábua Gradirripas. Sirva com uma salada mista (usei alface, tomate, cebola, aipo, beterraba, abacate)..
- Nota: Esta quantidade de massa dava para mais de uma pizza. Assim enrolei a restante massa em película e guardei no frigorífico onde aguenta bem 2/3 dias..