Bolo de cenoura recheado de brigadeiros.
Você pode ter Bolo de cenoura recheado de brigadeiros usando 12 ingredients e 3 passos. Aqui é como você alcançar isto.
Ingredientes de Bolo de cenoura recheado de brigadeiros
- Está do Bolo.
- Você precisa 2 xícaras do farinha de trigo.
- Preparar 1 xícara do óleo de girassol.
- Você precisa 1 1/2 xícaras do açúcar.
- Está 1 colher de sopa do fermento em pó.
- Preparar 2 do cenouras médias raladas.
- Preparar 3 do ovos.
- Está do Brigadeiro.
- Você precisa 100 gramas do chocolate meio amargo.
- Preparar 1 lata do leite condensado.
- Preparar 100 ml do creme de leite sem soro.
- Você precisa quanto baste do farinha de trigo.
Bolo de cenoura recheado de brigadeiros passo a passo
- Brigadeiro: em uma panela adicione o leite condensado, chocolate meio amargo picado e o creme de leite sem soro. Mexer sem parar, até que subam bolhas grandes e ao mexer veja o fundo da panela. Deixar na geladeira por pelo menos 3 horas, enrolar e passar as bolinhas na farinha de trigo, reserve..
- Para o bolo: bater os ovos por um minuto no liquidificador. Com o liquidificador desligado, junto o óleo, a cenoura ralada e o açúcar, bater até virar uma mistura líquida. Em uma tigela adicione os ingredientes secos (farinha de trigo e fermento em pó) peneirados, vá juntando a mistura líquida aos poucos, com movimentos circulares. Colocar metade da massa em forma untada, colocar as bolinhas de brigadeiro enfarinhadas e por cima o restante da massa do bolo..
- Forno pré aquecido, assar por aproximadamente 30 minutos em 180°..