Fricassê de frango.
Você pode ter Fricassê de frango usando 14 ingredients e 7 passos. Aqui é como você cozinhar naquela.
Ingredientes de Fricassê de frango
- Está 1 kg do filé de peito de frango.
- Você precisa 250 g. do requeijão.
- Está 1 do caixa de creme de leite.
- Preparar 1 lata do milho verde.
- Está 100 g. do champignon em lâminas.
- Está 1 colher de sopa do catchup.
- Você precisa 1 colher de sopa do mostarda.
- Você precisa 1/2 do cebola.
- Você precisa 1 colher de sopa do vinagre branco.
- Está a gosto do alho, cebola e salsa desidratados.
- Preparar a gosto do sal.
- Você precisa a gosto do curry.
- Está 50 g. do batata palha.
- Está 150 g. do mussarela.
Fricassê de frango passo a passo
- Tempere os filés de peito de frango com os temperos desidratados, curry, sal e o vinagre branco. Deixe descansar por 10 minutos..
- Coloque o peito de frango e a cebola (cortada em pedaços grandes) em uma panela de pressão e cubra com água quente. Cozinhe na pressão por 15 minutos..
- Tire a pressão da panela e retire o caldo do cozimento e os pedaços de cebola, feche a panela novamente e sacuda por cerca de 15 segundos (uma forma de desfiar o frango facilmente)..
- Bata no liquidificador o milho escorrido, requeijão e o creme de leite..
- Adicione essa mistura ao frango desfiado, acrescente o catchup e a mostarda e refogue em fogo médio, por uns 5 minutos..
- Despeje em um refratário, cubra com mussarela fatiada ou ralada e leve ao forno para gratinar (em média 10 minutos na parte superior do forno)..
- Acrescente batata palha e sirva. (Não coloque a batata palha antes de ir ao forno para não murchar..