Lasanha de berinjela.
Você pode ter Lasanha de berinjela usando 8 ingredients e 10 passos. Aqui é como você cozinhar naquela.
Ingredientes de Lasanha de berinjela
- Preparar 4 do berinjelas grandes.
- Você precisa 600 g do carne picada.
- Preparar 200 g do molho de tomate.
- Está 1 do cebola média picada.
- Está 2 dentes do alho picados.
- Preparar 2 do tomates pelados sem as sementes picados.
- Você precisa 200 g do queijo ralado emental ou mussarela.
- Preparar a gosto do azeite e sal.
Lasanha de berinjela instruções
- Em uma panela refogue a cebola e o alho picados no azeite.
- Acrescente a carne picada, o sal e o tomate picados.
- Deixe refogar até secare começar a dourar. Reserve..
- Corte o cabo das berinjelas e corte fatias horizontais.
- Coloque as fatias em um tigela com água e sal para não endurecer.
- Em uma frigideira grande, coloque azeite e vá colocando as fatias de berinjela pouco a pouco.
- Para a montagem:.
- Em um refratário, pincele azeite e coloque uma camada de berinjela..
- Em seguida cubra com carne picada e depois o molho de tomate. Repita a operação.
- Finalize com mussarela ralada e leve para assar em forno pré-aquecido 200º..