Receita: Gostosa Bolo Chiffon de baunilha (sem lactose!)

Bolo Chiffon de baunilha (sem lactose!).

Você pode ter Bolo Chiffon de baunilha (sem lactose!) usando 14 ingredients e 8 passos. Aqui é como você cozinhar isto.

Ingredientes de Bolo Chiffon de baunilha (sem lactose!)

1. Preparar do ingredientes secos:.
2. Está 300 g do farinha de trigo.
3. Está 7,5 g do fermento químico.
4. Está 120 g do açúcar.
5. Está pitada do sal.
6. Está do ingredientes líquidos.
7. Está 3 do gemas.
8. Você precisa a gosto do essência de baunilha.
9. Você precisa 80 ml do água morna.
10. Está 90 ml do óleo vegetal (usei óleo de soja).
11. Está do ingredientes das claras em neve:.
12. Está 3 do claras.
13. Preparar 1 colher de sopa do suco de limão.
14. Está 40 g do açúcar.

Bolo Chiffon de baunilha (sem lactose!) instruções

1. Preaqueça o forno em 220 graus e unte uma forma com furo no meio (se for rechear faça em uma forma sem furo)..
2. Comece peneirando os ingredientes secos (farinha, fermento, açúcar e sal) e reserve enquanto bate as claras em neve..
3. Na vasilha da batedeira coloque as claras e bata até começarem a ficar aeradas. Então vá adicionando o açúcar ao poucos com a batedeira ainda ligada..
4. Por fim, ainda com a batedeira ligada, misture o suco de limão. Reserve..
5. Em uma vasilha bata com a ajuda de um fuê, as gemas, água morna, essência de baunilha e o óleo até que forme uma emulsão com um pouco de espuma..
6. Então junte essa emulsão aos ingredientes secos. A massa fica bem dura por isso é difícil usar a bateira pra fazer essa mistura..
7. Mexa sem bater com força e comece a colocar as claras em neve aos poucos até incorporar toda a clara em neve a massa..
8. Coloque na forma untada e deixa assar por 35 minutos ou até que o palito saia seco..